Viva Giappone!

La camera della Yuko
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Buon anno della tigre!!
Buon anno ragazzi!!
Vi augro tante belle cose per il nuovo anno 2010!! 
....e' l'anno della  tigre....






Da un po' di tempo non mettevo i posti del corso della cucina italiana sul blog...



Abbiamo fatto il pesto!!! Buonissimo!!...
Ho dimenticato di fare le foto del secondo...










Le tagliatelle ai funghi....mi piace la pasta fresca....
La Crochetta al granchio.......La zuppa ai ceci.....
Secondo me senza patate sarebbe meglio per fare la crochetta con bescamella....











Normalmente non mi interessa fare i dolci ma un cuoco famoso( lavorava ai diversi ristoranti in Italia anche da Pinchiori di Firenze...)e' venuto da Tokyo fare il corso di dolce percio' ci sono andata per curiosita'......



E' stato difficile............



Il maestro ha fatto cosi la decolazione.....invece noi....



....cosi.........










Il corso di dicembre e' stato il menu' per il Natale....



Gli ingredienti sono portati dall'Italia,mortadella,pecorino ecc....



Abbiamo fatto i tortellini con pollo....sono venuti buonissini anche il brodo...ma e' molto fatica farli a casa e ci vogliono tanti tipi di verdure e carne per il brodo....pero' per il Natale si puo' ....forse....



Mi sono piaciuti da morire i crostini ai formaggio(mascarpone) e miele con noci...



Ho dimenticato di fare le foto del panettone,,,ero sazissima....


















...Ma infatti adoro la cucina giapponese,al capodanno dovrebbe esserci l'Oseci e l'Ozoni....Sicuramente sono ingrassata qualche kg........
| piatti | 01:24 | comments(9) | trackbacks(0) |
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Ma chi sei... Io ti sposo!!!
| Simone Ettore | 2010/09/13 6:01 AM |
Ciao Yuko, come stai? Oggi e' il 3 marzo (visto il fuso orario, mi sa che in Giappone e' gia' il 4) quindi:雛祭りおめでとうございます。

Ciao.

Marco
| marco (真流湖) | 2010/03/04 1:00 AM |
Yuko-chan, ho ricevuto la tua mail, ho provato a rispondere, ma continua a dirmi che l'indirizzo &egrave; inesistente :-((((
Potresti provare di nuovo a scrivermi e inserire in nuovo indirizzo nel testo della mail??? Grazie, bacini Elena
| Elena | 2010/02/04 9:08 PM |
Ciao Yuko-chan,
non riesco a mandarti le mail, mi tornano indietro!! Hai cambiato indirizzo???
Tu come stai? fammi avere tue notizie,.. Bacini Elena
| elena | 2010/01/29 2:34 AM |
Non mi parlare di pasta fatta in casa che non ne posso piu' ( di farla, mica di mangiarla :P ) - Peeeeeeerooooo'... ci vogliono tanti tipi di carne... mica solo il pollo...
e poi l'aglio nel ripieno ce l'hai messo ???
e cosa ci fa una foglia di prezzemolo nel piatto ???
Ci avrai mica messo il pecorino, vero ??? 0_o'
Ci vuole il grana o al massimo il parmigiano...
E La noce moscata ??? !!! ;P (mi sta venendo fame)

l'Oseci e l'Ozoni ?? mmmhhh... mi sa che non avro' mai l'occasione, qualsiasi cosa siano :) ...anche se provare di nuovo un po' di cucina giappa non mi dispiacerebbe...
Pero' li mi sembra che si mangia pochino... :)

Buon anno !!
..a tutte e due :P
| Gatto rognoso | 2010/01/09 2:42 AM |
Mamma mia...che fame che mi è venuta!! Lo immagino che fossi sazia..con tutte quelle cose buone da poter mangiare!! :-)
Ti auguro un buon 2010!
Giusy
| Giusy | 2010/01/08 5:55 PM |
Ciao Yuko, tanti cari auguri per un 2010 felice e bellissimo!!!! Un bacio, Cris
| | 2010/01/08 12:45 AM |
Auguri di buon anno, certo non vi siete fatti mancare nulla.
Devo riconoscere che lo chef è stato molto bravo e risalta molto la cura nella disposizione dei piatti tipico tocco giapponese, come si dice " mangiare anche con gli occhi " oltre che con la bocca.
| Roberto | 2010/01/04 8:41 PM |
buon 2010 anche se in ritardo!

^_____________^
| Pupottina | 2010/01/04 2:10 AM |









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