Viva Giappone!

La camera della Yuko
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La mangiamo a casa....

...se ci fregano i ristoranti in Italia allora  si mangia a casa,,,meglio,vero???


Ultimamente il corso della cucina italiana e' sempre pieno,massimo 20 persone ma prenotano subito percio' non posso andarci spesso....vabbe,mi faccio la pasta io....

Le tagliatelle.....mi garba un monte(fiorentino...hi,hi..)la pasta fresca...





Le tagliatelle al sugo di ceci e il pollo all'aceto balsamico con i funghi...

Preferisco con un'altro tipo di sugo per tagliatelle....un peccato...il pollo era buonissimo,l'aceto balsamico mi da molto appetito..



Non mi ricordo il nome...il pane(,,di mais??boh?...sottilissimo) siciliano con l'insalata di uovo sodo,tonno e avocado....mi sono piaciuti...

E poi poi il dolce....







Un altro giorno abbiamo fatto il risotto(4 formaggio),le verdure grigliate, il caprese,glia asparasi al limone e il involtino di carne con frittata ....
Siamo bravi,no???


| piatti | 22:16 | comments(19) | trackbacks(0) |
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p.s.2: e neanche di quel che dice
| misao | 2009/08/26 11:02 AM |
ueee yuko cuoca! a me di tutto cio' ispira il dolce xD sugoiiii ne? :3

ps: attenta con sto takui. non fidarti dei link che ti passa..
| misao | 2009/08/26 11:01 AM |
ciao Yuko, devi venire anche a Roma, ti aspetto.
| francesco | 2009/08/03 1:33 AM |
si, peccato però che perderemmo quel senso di "realta' di vita normale giapponese" che su moltissimi altri blog, pur interessanti, viene spesso a mancare.
Caso mai Y-chan commentaci qualche notizia in generale, tipo questa (Gatto r. schiva la prima scarpata spagnola) :P

http://www.ansa.it/opencms/export/site/notizie/rubriche/inbreve/visualizza_new.html_1622972540.html

Io, come amico (Mi vuoi come amico Y-Chan ?? :P ) non glie lo auguro (Gatto r. evita la seconda scarpata. Y-chan fa il biglietto per Siviglia che le servono le scarpe nuove). Posso capire che la cosa le interessi ma non so quanto possa essere giusta una scelta del genere... - Nel senso che si troverebbe a vivere in una situazione da schifo non nel senso che mi permetto di giudicare le scelte altrui eh... ( Non tirarmi addosso un camion di scarpe adesso... ;P )
Pero' qua si mangia bene, ne convengo... :) Un punto a favore di Milano.
| Gatto rognoso | 2009/08/01 6:12 AM |
> Peccato che poi ci perderemmo
> Non so se riuscirei a fare a meno di un blog cosi'

Ciao gatto, e' Yuko che e' una persona interessante. In caso fosse trasferita nella filiale di Milano, potrebbe comunque continuare il suo blog e resterebbe molto bello. Lei e' giapponese (di piu': e' "osakese") e puo' raccontarci il suo paese anche dall'Italia. Certo perderemmo le "uscite con le amiche" ma ci sarebbero anche i post con le nuove esperienze italiane, sempre raccontati con il suo impareggiabile stile. Poi, lei stessa, qualche post fa', aveva espresso quel desiderio e io, da amico, spero che si realizzi.

Marco
| Marco | 2009/08/01 3:48 AM |
Peccato che poi ci perderemmo i thread di vita reale dal Giappone... Era piu' o meno un'anno fa che mi incagliavo nel blog, tra torri del sole e ristoranti osakesi ( senza lontanamente immaginare che di li a qualche mese ad Osaka ci sarei andato davvero - "grazie", crisi- ) - Non so se riuscirei a fare a meno di un blog cosi' ..."interessante & normale"...
Ad ogni modo chi tanto e chi niente: Io le ferie "ufficiali" le devo ancora incominciare e gia' non vedo l'ora che finiscano....
Che noia che barba che barba che noia...
Vuoi fare a cambio, Yuko San ??? ;P
| Gatto rognoso | 2009/07/30 5:36 AM |
Mi sa che Yuko e' molto impegnata con il lavoro. Speriamo che il direttore noti l'impegno e decida di promuovere Yuko trasferendola, contemporaneamente, nella filiale di Milano. Per noi sarebbe bello, ma credo piaccia anche a te, vero? Ciao.

Marco
| Marco | 2009/07/30 3:50 AM |
Grazie ragazzi!!
| yuko | 2009/07/26 7:40 PM |
Ah si ??
omedooo..... otemedoo... omadot... ommadonn... ma pork... sto wasuremando tutto... :(

http://www.giallozafferano.it/images/ricette/383/sbrisolona_int380m.jpg

Auguriiii !!! ;P
| Gatto rognoso | 2009/07/25 6:21 PM |
> Ragazzi oggi e il compleanno di Yuko

Grazie per la dritta, Salvatore.

x Yuko: spero che lo scherzetto che ti abbiamo fatto io, takui e gatto ti abbia dato qualche idea su cosa assaggiare la prossima volta che vieni in Italia. E adesso: (immagina la canzone)tanti auguri a te, tanti auguri a te, tanti auguri a Yuko... ora in giapponese: 優子さん、お誕生日おめでとうございます。
Ciao.

Marco
| Marco | 2009/07/25 4:58 PM |
Ragazzi oggi e il compleanno di Yuko,facciamole tutti un grande augurio di BUON COMPLEANNO!
Ti auguro una buona giornata,visto che oggi non lavori,vero?
Un bacio da Salvatore&Lycia!
| Salvatore | 2009/07/25 4:32 PM |
@Marco

Ah! Se le foto erano di ciò che avevi a portata di mano, allora capisco :D mi pareva strano che, da internet, uno andasse a cercare certe cose e non altre ;)

Ti dirò, a me la fregola non è che piaccia tanto :/ anche se è vero che viene considerata parecchio qua (son di cagliari)...o almeno, nominata...poi se vai a mangiare da amici, non la vedi praticamente mai ;D Preferisco di gran lunga un buon piatto di spaghetti alla bottarga :D

http://www.geosearch.it/content_general/cards_img/prodotti/146-00.jpg

Molti chiamano civraxiu pure il pane delle stesse dimensioni (vedi supermarket...o addirittura le plus bon, un panificio "in" a cagliari...li ho odiati quando sono arrivato a casa...) ma fatto con farina di grano, quindi ho voluto specificare...visto che sono su un altro pianeta!

Aggiungo la foto del porchetto :D :
http://www.fotografieitalia.it/foto/953/NUORO_953-06-57-33-8251.jpg

Dei dolci sardi devo dire che non amo molto la secchezza, preferisco cose come il tiramisù: http://www.ogigia.com/wp-content/photos/tiramisu1.jpg

Ma non sono male anche i nostri amaretti, che niente hanno a che vedere con quelli Statali, direi :D :
http://www.annagarau.com/wp-content/uploads/2007/08/amaretti-sardi-morbidi.JPG

O i nostri ravioli, che stupiscono molta gente in quanto a dimensione:

http://www.comune.mogoro.oristano.it/moguru/export/sites/default/italiano/Sinistra/Tradizioni/Immagini/gastronomia03g.jpg

I culurgionis, o ravioli di patate:
http://www.getaroundsardinia.com/public/Ulassai%20itin%201.JPG

E direi che, per concludere in dolce, le nostre sebadas:

http://1.bp.blogspot.com/_-AquYdnN2gI/SK8fDzxghCI/AAAAAAAAAj0/KNCv4vdL0yI/s320/sebadas+2.jpg

:D
| takui | 2009/07/24 7:22 PM |
> son sardo
ma sardo-sardo? ;-) Va bene, scusa la battuta. Sono sardo anche io.

> le cose che hai postato non le trovo così caratteristiche, e neanche tanto buone
Questione di gusti. Si sa, cio' che piace ad uno puo' non piacere ad un altro. Poi siccome volevo usare delle foto che avevo io, ho postato cio' che ho potuto fotografare in quel determinato momento; avrei voluto mettere anche la foto della fregola con le arselle (che a Cagliari e' un "must")ma non ho avuto l'occasione per una fotografia.

> il pane di semola
per chi non e' sardo diciamo il nome: civraxiu - チヴラジュ (pane tipico di Sanluri)

> le pardule
O pardulas - パルドゥラス dipende dalla zona, in italiano formaggelle. Anche io preferisco quelle alla ricotta ma mi avevano regalato quelle, che, a parte la forma (anche se so che i giapponesi tengono molto all'estetica del cibo), erano buone.

> Le tue in effetti mi paiono alte, ma sono tutte storte

A me piacerebbe saperle cucinare anche cosi', comunque hai ragione. Ma chi trova il coraggio di dire ad una signora che ti regala un dolce di essere piu' precisa? E' un po' .... va be' l'hai capito ;-) Appena mi capitano delle pardule esteticamente migliori sostituisco la foto :-)
Ciao.

Marco
P.S.: Lo scopo era comunque quello di "affamare" Yuko;-) dai, unisciti a me e al gatto :-)
| Marco | 2009/07/24 3:52 AM |
@Marco: son sardo ma le cose che hai postato non le trovo così caratteristiche, e neanche tanto buone... a parte il pane di semola (quello grosso, non la pasta dura)... che cmq è solo pane... le pardule (quei dolci con la base a stella) che hai postato tu sono fatte di formaggio, e sono molto molto meno buone di quella fatte di ricotta, che a loro differenza rimangono molto più alte, come delle mezze sfere: http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10654/normal_Pardule_048.jpg

Le tue in effetti mi paiono alte, ma sono tutte storte O_o
| takui | 2009/07/23 9:29 PM |
E' la prima volta che leggo questo blog ed
| | 2009/07/23 9:04 PM |
Uh.. che bella idea... !!! :)
Infierisco un po' anch'io, dai... :P

http://www.worldfood.it/wp-content/uploads/lasagne-alla-bolognese.jpg

http://img170.imageshack.us/img170/1804/bigoli5nm.jpg

http://3.bp.blogspot.com/_u2IEq6kDrds/RtEmzzzIASI/AAAAAAAAASw/Ig_o4PJPrD4/s320/Agnoli_in_brodo.jpg

http://www.mantovanotizie.com/wp-content/uploads/capunsei.jpg




Strumenti di tortura per corsi di cucina:

http://86pasta.com/images/products/Torchio1.jpg

;P

gnam...!!
| Gatto rognoso | 2009/07/23 5:03 AM |
Ci vuoi far morire di fame. Adesso mi vendico;-)
http://lh3.ggpht.com/__G-NkIyGL9s/SlH938tqvII/AAAAAAAABmg/-ND2_txqQL0/DSC00007.JPG
http://lh3.ggpht.com/__G-NkIyGL9s/SlH-T0J-1nI/AAAAAAAABm0/AaOcChp_rcY/s400/DSC00034.JPG
http://lh3.ggpht.com/__G-NkIyGL9s/SjfiO5y0uRI/AAAAAAAABh0/41IItkQwXZk/s400/dsc00015.jpg
http://lh6.ggpht.com/__G-NkIyGL9s/SjfhgwVnEII/AAAAAAAABhg/2StCbvZI7QA/s400/dsc00016.jpg
http://lh4.ggpht.com/__G-NkIyGL9s/Sg1NgT61AZI/AAAAAAAABcc/RSmgauRyLqg/s400/DSC00021.JPG
http://lh4.ggpht.com/__G-NkIyGL9s/Sg1PGu0EHkI/AAAAAAAABcg/AWSjWVYj_OI/s400/DSC00008.JPG
http://lh4.ggpht.com/__G-NkIyGL9s/SlH-OsbYo3I/AAAAAAAABms/TF8gXxTdw8M/s400/DSC00031.JPG
Sono delle "cosette" che si cucinano in Sardegna e che ho "gustato" recentemente. Sara ti sapra' dire che cibi sono. Ciao

Marco
| Marco | 2009/07/23 4:40 AM |
Brr quelle tagliatelle...più che in sugo mi sembrano in brodo...
| takui | 2009/07/23 2:44 AM |
azz....
ero quasi arrivato in fondo... "dai che ce la fai... !! Forza che e' la volta buona... daiii...."
e invece no...
anche stavolta non hai saputo resistere.
Non si esce dal tunnel dell'involtino !! o_O'

Mi prenoto per le tagliatelle. :P
(mi stavo chiedendo che fine avesse fatto il corso...)
| Gatto rognoso | 2009/07/23 2:19 AM |









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